可口家常美食简单营养

可口家常美食简单营养

美食在人们的生活中有着不可或缺的低位，人们的生活离不开美食的陪伴。一起来看看今天的推荐吧！

香煎培根彩椒卷

做法：

1.彩椒分别切成丝备用。

2.培根从中间切断。

3.把彩椒丝放在培根的一头。

4.轻轻的卷起。

5.煎锅放入少量的植物油，把培根卷的封口朝下码放在锅中。

6.小火煎至培根变色，撒上黑胡椒粉即可。

五花肉干锅茶树菇

辣拌猪肚

材料：猪肚1个、香芹2根、洋葱半个、大蒜2瓣、姜1块、香菜2根、干辣椒3个、八角1个、花椒3克、老卤水1份、生抽3茶匙、酱油3茶匙、蚝油3茶匙、油辣子2茶匙、食盐2克、香醋2茶匙、白糖1克

做法：

1.猪肚仔细洗干净，香芹洗干净切段，洋葱洗干净切丝，生姜洗干净切丝，大蒜洗干净拍碎，香菜洗干净切段。

2.起锅烧水，煮开，加入猪肚焯水捞出，用水再清洗几遍，切开几半，芹菜也焯一遍水。

3.准备砂锅，放入干辣椒，花椒，八角，姜丝，老卤水，耗油，生抽，酱油，开水大火煮开。

4.再放入猪肚，用小火炖半个小时，熄火再焖60分钟，捞出切条。

5.准备大盆，加入芹菜，大蒜，香葱，猪肚，洋葱，油辣子，食盐，香醋。

6.起锅烧油，加入花椒炒香，热油直接浇在食材上，翻匀就可以了。

用料

主菜；五花肉；茶树菇；配菜；青椒；调料；姜；蒜；干辣椒；生抽；盐；鸡精；油

做法

五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。

热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是泡发的，把表面水分炒干，看上去像干锅的样子就行。

茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。

剁椒佛手瓜丝

材料：佛手瓜120克，剁椒35克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐、鸡粉各2克，水淀粉、食用油各适量

做法：1.将洗净去皮的佛手瓜切成粗丝，装在盘中。

2.用油起锅，放姜片、蒜末、葱段爆香；倒入剁椒，炒香、炒透。

3.倒入佛手瓜，快速翻炒片刻，至食材变软。

4.加盐、鸡粉，炒匀；倒入水淀粉勾芡，翻炒入味即可。

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