杭州龙井晚秋茶即将开采-【新闻】
杭州龙井晚秋茶即将开采
当夏的燥热渐渐退却,天气呈现出一种让人喜欢的状态。如果这时又逢休息天,能到有凉风的室外去走走,那简直堪称完美。我说的就是这个双休日。
经历过一个漫长的酷暑以后,我们终于要迎来一个难得凉爽的周末。杭州市气象台说,今天上午阴有阵雨,下午开始雨就慢慢停了;周六,阴转多云;周日,阴有阵雨。这三天,市区*气温在29-30℃左右,*气温23-24℃。
虽然,时不时会有些阵雨,但这几天的雨都不会非常激烈。所以,大家周末要是想出去走走,应该不会有大影响。
准确地说,现在是夏末秋初,炎热并未完全退却,凉意却开始丝丝渗透。杭州的秋天很短,连头带尾也就两个多月左右。眼下这段从夏过渡到秋的日子更是眨眼即过,夏天未了的心愿,秋天崭新的打算,都不妨抓紧时间筹划起来。
今天是白露节气。据说民间到了这个节气,爱喝茶的老南京人都会开始惦记白露茶了。
白露茶就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
杭州有没有白露茶?现在的西湖龙井味道还好吗?
转塘街道是西湖龙井茶*的原产地保护区。街道农业科工作人员葛维敏说,西湖龙井没有白露茶这样的叫法,但是有早秋茶和晚秋茶。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。
如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了*浓烈的品性。
葛维敏说,今年的早秋茶已经上市了,等过了白露,晚秋茶也要开采。要是在龙坞的茶农家买,一般早秋茶每斤20-30元,晚秋茶每斤40-50元。
如果家里的春茶喝得差不多了,现在倒是补货的好时候,买一点放在家里,冬天也不愁没茶喝。
无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心——在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。于丹教授曾经说过,有茶的日子就是一段好时光。
现在,杭州也进入了一年当中又一段品茶、买茶的好时光。转塘街道龙坞茶村的工作人员说,欢迎大家有空可以去村里喝喝茶、吃吃农家饭。除了买茶喝茶,这里还有城里没有的清爽感觉。
龙坞茶村里有不少桂花树。村口那棵老桂树已经开花,其他桂花树也都含苞待放,空气里有了甜甜的香气。另外,龙坞茶村每户农家都种着冬枣,现在枣子也已挂满枝头,现摘一把下来吃,满口都是清甜滋味。
有时觉得,杭州的好就是好在这样的四季分明,每到一个时节,总有一些有特色的生活可以让我们去细细体验。比如,秋天的一杯茶,一阵桂花香。
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