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香菜猪肝阴米粥的材料和做法步骤

发布时间:2019-12-04 11:55:58 阅读: 来源:清漆厂家

入冬后很多人都感觉到气温的寒冷,甚至有些人以为气温而感冒不适。秋冬季节要抵御寒冷,最好就是从膳食方面开始养生调理。防秋燥同时又要补充营养物质,不但要多喝水,还要对吃可以润肺解燥的食物。今天推荐的是一道可以补充身体水分,改善身体健康状态的粥,香菜猪肝阴米粥。一起看下香菜猪肝阴米粥的做法。

香菜猪肝阴米粥的做法

一、香菜猪肝阴米粥的用料

香菜猪肝阴米粥用阴米,猪肝,香菜。调料准备些许姜丝,生抽,淀粉,料酒,白胡椒,油,盐。

二、香菜猪肝阴米粥的做法

第一步:淘洗阴米后放入砂锅中,加水煮开,按照设定的程序让电饭煲自动煮粥。

第二步:猪肝清洗干净后加入盐,淀粉,料酒和生抽加以腌制,搅拌均匀后放置待用。

第三步:锅中的水烧开后,将一直腌制的猪肝让入水中,稍稍焯水一下就将其捞出。

第四步:焯水后的猪肝放入砂锅中,加入姜丝,盐和白胡椒,搅拌下盖盖子继续煮上十分钟。

第五步:粥的粘稠度足够的时候,关火将香菜撒在粥的表面即可,美味的香菜猪肝阴米粥完成了。

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