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山东莱阳别样年俗不吃年夜饭而吃年午饭流量

发布时间:2019-11-20 17:16:14 阅读: 来源:清漆厂家

山东莱阳别样年俗:不吃年夜饭而吃“年午饭”

刘玉风在包年三十的饺子

过年,每块土地上或多或少都有自己独特的地方。一年又一年,在山东省莱阳市河洛镇沐浴村,大年三十这一天吃的不是年夜饭,而是“年午饭”,丰盛的“年午饭”里,必有满满一盆炖排骨。除夕夜,则主要吃饺子,吃着饺子,看着春晚,开始新的一年。大年初一早上还是吃饺子,与普通的饺子不一样,村民们按着祖辈传下来的习俗,在饺子馅儿里包上钱币、板栗、大枣和糖块,各自都有着美好的寓意:吃个钱饺子,羊年挣大钱;吃个糖饺子,羊年甜蜜蜜。

跟往年有点不一样,今年沐浴村老任家腊月二十九就把对联贴好了。“习惯了每年都大年三十中午吃排骨之前贴好,今年腊月二十九儿子说他来贴,这不已经贴好了。”任老头指着家门上红灿灿的对联告诉记者,儿子二月十八就要结婚了,再过一个多月还要贴喜字嘞。跟很多地方不一样,这里的乡亲吃的是“年午饭”。“晚上主要吃饺子,中午炖排骨、炒菜,能喝的喝点小酒。”任老头的老伴儿刘玉风说,每年大年三十这天她都要从早忙活到晚。其实,忙年差不多从小年就开始了,打扫卫生、蒸大饽饽、炸面鱼、蒸包子、置办年货……三十这天,爱干净的刘玉风又里里外外把家里打扫了个遍,等待着正月里亲朋好友到家里坐坐。忙活完就已经10点多了,儿子已经把排骨剁好,女儿也已点着锅头里的火,就等着她下锅。等饭菜都上桌,已经是十二点了,任老头拿出了自己酿制的葡萄酒,给一家四口都倒了满满一杯。“祝咱一家新的一年都无病无灾,日子越过越红火。”说着,一家人都举起了酒杯。吃完年午饭,稍稍看了会儿电视,刘玉风便开始准备除夕夜和大年初一的饺子馅儿。“两顿都吃饺子,这会儿就得包出来。”刘玉风吩咐女儿准备包进饺子馅儿里的其他佐料:六个钱币、六个板栗、六个大枣和六个糖块。

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