少吃肉,也别错过这个菜,好吃不贵
发布时间:2022-06-30 02:02:42
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来源:清漆厂家
少吃肉,也别错过这个菜,好吃不贵
由于芹菜叶有一定苦涩味,所以大多人在吃芹菜时,都会直接将叶子丢进垃圾桶。
其实,芹菜叶中的营养成分含量很高,甚至一些元素已经远远超出茎秆部分,轻易丢掉实属浪费。
那么今天为大家推荐一道芹菜叶炒鸡蛋,芳香美味的芹菜叶,搭配软嫩蓬松的鸡蛋,别提多好吃了!
烹饪步骤:
步骤1:将新鲜芹菜叶清洗干净,切成碎末放入碗中。
步骤2:准备几个鸡蛋,清洗之后,打入碗中,搅拌均匀。
步骤3:将芹菜末倒入鸡蛋液中,加入适量的盐、香葱末,完全搅拌融合。
步骤4:炒锅烧热之后,倒入适量的油,将油烧制冒烟之后,快速将芹菜蛋液倒入锅中。
步骤5:将芹菜鸡蛋翻炒至金黄结块后即可快速盛出装盘。
【芹菜叶炒鸡蛋的营养价值】
芹菜叶与鸡蛋搭配炒制,有相互提升的作用。
其中,鸡蛋中含有的蛋白质比较高,它可以为人体补充足够的营养,且有很好的提升免疫力作用。
而芹菜叶则是一种膳食纤维很高的食材,它可以清除身体中多余的脂肪,同时还有很好的排毒养颜功效。
尤其是肥胖人群,常吃一些芹菜叶,有助于降压降脂,排出毒素,还可以降低癌症的发生率。
芹菜搭配一起鸡蛋还可以增强免疫力,大脑聪明了。
芹菜叶炒鸡蛋不仅营养而且十分美味,家中有芹菜叶的千万别在扔掉了!赶紧学学这道菜肴吧!真的又简单又好吃!最重要的是降压效果超好!
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