少油少盐的生活一定养生吗？_1

少油少盐的生活一定养生吗？

随着越来越多健康问题的出现，以及追求健康生活的人越来越多，从上个世纪末开始社会上就流传着各种养生观念。面对良莠不齐的养生信息，我们需要多查资料多求证，切忌听信一面之词就按照偏方进行养生。但也有一些养生观念在社会上得到大多数人的认同，例如最新的养生观就指出生活要少油少盐，这不仅可以降低体内的脂肪积累，还能有效预防心血管疾病。少油尚可以理解，那么少盐又怎么说呢？

一直以来，盐作为一种带有咸味的调味料进入人们的日常生活，我们对盐的单一用途使得对其了解并不充分。在化学组成上，盐的主要成分是氯化钠，这是自然界比较常见的化合物。但如果将氯化钠拆开的话，那么可能会形成对人体不利的化合物。其中金属钠是一种性质十分活泼的单质，只要碰到水就会发生剧烈反应，甚至可能爆炸，难以想象如果钠单独在人体内作用是什么情景。而氯气对人体而言也不是好东西，它进入体内后会对神经系统造成损害，从而造成神经中毒。

当然由钠元素和氯元素组成的氯化钠在人体内也会产生一些副作用，当人体内大量摄入食盐导致细胞外浓度高时，细胞内的细胞液就会不断向外流失，直到渗透压恢复平衡。长时间的渗透压失衡会引起体内一系列疾病的产生，因此盐分的摄入也需要适量。那么如果人体摄入盐分不足，是否也会对人体健康造成影响呢？这是肯定的，体内低盐分会导致低钠血症的出现。

人体内几乎每处地方都有氯化钠的存在，尤其是在血液、尿液、眼泪等液体中，氯化钠的存在更为明显。根据科学研究表明，一个成年人体内的盐分大约有40小勺，可见盐分在体内有多么重要的构成。正常情况下，我们通过流汗、流眼泪、排尿等方式将体内的盐分代谢出去，会通过饮食来补充丢失的盐分。但如果体内丢失的盐分得不到及时且充足的补充，那么就可能会患上低钠血症。

相信大家都没怎么听说过低钠血症这种疾病，但患上的人就不那么好受了。据了解低钠血症会导致疲劳、情绪低沉等轻微症状，严重的话会导致呕吐、癫痫和心脏骤停等情况发生。从一定程度上来讲，少油少盐的提倡是符合大多数人的养生观念的，但这个控油和控盐的力度要适度，不然可能就会导致低钠血症的发生。

已经有临床研究表明，如果一个人在十天内不摄入盐分的话，那么患上低钠血症的几率大大增加。即使不出现低钠血症，体内血细胞也会出现膨胀现象，从而导致人体一些部位浮肿。相反的，如果一个人摄入盐分过多，会使得血液变浓稠，这也是对身体不利的。

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